Uncategorized

بالصور طريقة عمل الخبز العربى المنفوخ بالمنزل بالفرن او بدون فرن خطوة بخطوة

بالصور والفيديو طريقة عمل الخبز العربى المنفوخ بالمنزل خطوة بخطوة.





السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة، اهلا وسهلا بكم زوار ومتابعى مدونة حياتى برو الكرام. انت الان داخل قسم مطبخ العائلة والذى نهتم بداخلة فى تقديم جميع انواع الوصفات والاكلات الشهية.. فى موضوع اليوم سوف نتعلم معا طريقة عمل الخبز العربى المنفوخ بطريقة سهل وبسيطة، فقط تابعى معى الخطوات.


بالصور والفيديو طريقة عمل الخبز العربى المنفوخ بالمنزل خطوة بخطوة.

بالصور والفيديو طريقة عمل الخبز العربى المنفوخ بالمنزل خطوة بخطوة.


المقادير اللازمة لعمل خبز عربى منفوخ بالمنزل

  • كيلو من الدقيق
  • معلقتين كبيرة من الخميرة الفورية، او قالب من الخميرة العادية
  • كوبين من الماء الفاتر.
  • نصف معلقة من السكر.
  • معلق من الملح.

تعلمى ايضا: بالفيديو كيفية عمل البيتزا فى المنزل خطوة بخطوة الشيف حسن


طريقة التحضير لعمل الخبز العربى المنفوخ بالمنزل

  • احضرء اناء مناسب لخلط الخميرة والسكر والملح فى الماء مع التقليب حتى تذوب الخميرة بالماء.
  • اتركى خليط الماء والخميرة والسكر والملح فى الغرفة بدرجة حرارتها العادية حتى يختمر.
  • قومى بوضع الدقيق فى اناء مناسب، ثم اخلطى عليه خليط الخميرة والسكر والملح بكميات تدريجية مع التقليب والفرك باليد للدقيق اثناء صب الخليط عليه حتى تحصلى على عجين متماسك.
  • قمى بتغليف الاناء بالعجينة بواسطة قطعة من القماش النظيف، ثم اتركيها لمدة ساعة حتى يكتمل اختمار العجين.
  • قمى بفرد قطعة القماش النظيفة فى مكان مستوى، ثم قومى بتقطيع العجين الى كرات متساوية الحجم (انظرى الفيديو بالاسفل).
  • قمى برش القليل من الدقيق على رخامة نظيفة ومستوية، والان افردى كرات العجين حتى تحصلى على شكل الرغيف الدائرى.
  • اتركى دوائر العجين على قطعة من القماش لمدة 15 دقيقة قبل البدء فى التسوية.
  • الان قم بفتح الفرن وتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ان لم تكونى تمتلكى الفرن يمكنكى ايضا الحصول على خبز عربى جميل ومنفوخ، وذلك عن طريق تحضر صاح ووضعه على عين البوتجاز حتى يكون جاهز لتسوية الخبز عليه.
  • قومى بوضع عجينة الرغيف فى صنية الفرن حتى تحصلى على رغيف من الخبز العربى المنفوخ.
  • قومى بتكرارها واحده تلو الاخر حتى تنتهى كمية العجين بالكامل.
  • الان تكونى قد انتهيتى من اعداد خبز عربى منفوخ، يقدم ساخنا او فى درجة الحرارة العادية.
  • بالهناء والشفاء.

وتعلمى ايضا: طريقة عمل الكنافة خطوة بخطوة بالصور 


الان شرح الطريقة السابقة لعمل الخبز العربى المنفوخ بالمنزل.




بعض الصور لطريقة تحضر الخبز العربى المنفوخ







كلمات ذات صلة دلالية:
خبز، خبز الدار، خبز الصاج، خبز صاج، خبز رقاق، خبز عربى، خبز لبنانى، الخبز العربى، خبز عربى منفوخ، طريقة عمل الخبز العربى المنفوخ للشيف الشربينى، كيفية عمل خبز عربى بالمنزل.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى