طريقة عمل الكنافة خطوة بخطوة بالصور
الكنافة نوع من الحلوى الشرقية التى تشتهر بها مصر والمصرين وخاصة فى شهر رمضان الكريم ، الكنافة من انواع الحلويات المحببة لدى كثير من العرب وخاصة المصربين ، لا يخلى اى بيت من بيوت المصرين بالكنافة فى شهر رمضان الكريم ، ولا تخلو اى عزومة رماضنية من الكنافة ، لذالك اليكى اطريقة عمل الكنافة فى ابسط اشكالها خطوة بخطوة حتى الاحتراف .
طريقة عمل الكنافة
الكنافة نوع من انواع الحلويات السهلة والبسيطة التى تقدمها ست البيت لعائلتها ويوجد اشكال كثيرة لطريقة عمل الكنافة وسوف نتطرق لبعض الطرق والاشكال ومنها
وقد ترغب ايضا في معرفة
وقد ترغب ايضا في معرفة
كيفية صنع ام على بالكر واسون والقشطة والمكسرات بالمنزل بسهولة
أنواع الكنافة :
1- الكنافة العادية بالمكسرات 2- كنافة بالقشطة 3- كنافة بالمانجه 4- كنافة بالمهلبية 5- كنافة بالشيكولاته وغيرها من الانواع التى سوف نتعرف عليها لاحقا
اولا الكنافة بالمكسرات وطريقة عملها
المكونات
- – 1 ك كنافة
- – زبيب
- – جوزالهند
- – سودانى
- – سمن
- – العسل ( الشربات )
- – اى نوع من المكسرات التى تفضلينها .
خطوات عمل الكنافة بالمكسرات
اولا :
نحضر قالب مجهز للفرن ( صينية ) ونجهز جميع المكونات ونقوم بوضع كمية من السمن الى القالب ويتم فردها بطريقة متساوية فى جميع اجذاء القالب .
ثانيا :
نقوم بفرد الكنافة داخل القالب بطريقة متساوية فىجميع انحاء الصينية حتى نصل الى نصف الكمية .
ثالثا :
نقوم بوضع المكسرات المرادة او المفضله لدى اسرتك على الكنافة .
رابعا :
نضع النصف التانى من الكنافة فى الصينية وتسويتها مرة اخرى ووضع قليل من السمن اعلى الكنافة .
خامسا :
وضع الصينية داخل الفرن على درجة 180 درجة لمدة 10 دقائق حتى يتم تسوية الجانبين .
بعد ان تخرج الكنافة من الفرن ونتركها لمدة 5 دقائق حتى تهدء ونقوم بوضع الشربات عليها وان يكون الشربات بارد ويتم تقلبتها على الجانب الاخر حتى يتم تجانس الشربات مع الكنافة وتصبح جاهزة على الاكل .
واخيرا هذا هو شكل الكنافة بعض تسويتها في الفرن
